DME - Extrato de Malte Pilsen em Pó Dry Brew 1KG

O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático.

Os principais benefícios de sua aplicação na fabricação de cerveja são: 

- Utilizado para propagação de leveduras.

- Por ser composto 100% de cevada malteada, pode ser aplicado em cervejas puro malte. 

- Pode ser utilizado como substituto total do malte, eliminando as etapas de moagem e mosturação. 

- Contem perfil ideal de açúcares fermentáveis. 

- Além da aplicação para cervejas, também pode ser aplicado em sorvetes, biscoitos, pães, cereais matinais, chocolates, achocolatados, entre outras preparações culinárias.

Alérgicos: Contém Derivados de Cevada, Contem Glúten. 

Informação Nutricional (Porçao 100g)

- Valor Energético: 383kcal = 1609 Kj (19% VD*);

- Carboidratos: 88g (29% VD*);

- Sódio: 37mg (2% VD*);

- Proteínas: 6,8g (9% VD*) ;

- Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar;

* % Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo da sua necessidade energética.

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 20 x 30 x 5 cm

Peso do produto: 1 kg