Esta levedura produz um perfil de sabores esplêndido e é utilizada para uma ampla variedade de cervejas especiais de alta fermentação (cervejas de trigo, tipo belgas, trapistas, etc.). Excelente rendimento em cervejas com teores de álcool acima de 7,5% v/v mais pode fermentar até 11,5% v/v.

Característica geral: fermento ideal para cervejas de trigo / trapistas. Bom perfil aromático.

Sedimentação: média. 

Gravidade específica final: alta.

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 10 x 10 x 10 cm

Peso do produto: 0,1 kg