Esta famosa cepa de levedura originária de Weihenstephan, na Alemanha, é utilizada no mundo inteiro. Graças às suas propriedades tecnológicas tornou-se a cepa mais popular para a produção de lagers e atualmente é usada por cervejarias industriais e grupos cervejeiros no mundo inteiro.

Característica geral: fermento neutro para fermentaçao de cervejas lagers em geral

Sedimentação: alta. 

Gravidade específica final: média.

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 7 x 10 x 0,1 cm

Peso do produto: 0,02 kg