FERMENTO TECKBREW 10 AMERICAN ALE - SACHE

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Informações do produto

TECKBREW -  AMERICAN ALE - TB10



É uma cepa de levedura muito versátil, utilizada para a fabricação diversas receitas e ideal para ser a sua principal cepa de levedura na cervejaria. Apresenta um perfil neutro e limpo após a fermentação, e em alguns casos, com toque leve de nozes. A fermentação em temperaturas mais quentes eleva a característica dos lúpulos e o frutado na cerveja. Fermentando a baixas temperaturas um toque cítrico prevalecerá.  


Floculação: Média

Atenuação: 73 – 78%

Temperatura de fermentação: 18 – 24°C

Tolerância ao etanol: Alta


Estilos de cerveja produzida: American Pale Ale, American IPA, American Âmbar Ale, American Brown Ale, Barley Wine, American Strong Ale, Imperial IPA, American Wheat, Blond Ale, Wood Age Beers, Stecialty Beers.


Características

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 12 x 22 x 8 cm

Peso do produto: 0,3 kg

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